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新年聚會團圓宴的正確打開方式

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明天就是除夕夜啦,

在外地的朋友和親戚也都盡數歸來,

朋友家人之間各種聚會宴請也開始多了起來,

如何讓身體健康度過“年關”,

有幾點冷太太要和你分享~



飯前吃點水果或喝點雜糧湯



水果中含有大量的果糖和葡萄糖,

餐前食用水果能較快地被機體吸收,

提高血糖濃度,

水果的粗纖維還會讓胃部有飽脹感,

有助于控制食欲。





飯前喝湯不但容易進一步增加飽腹感,

還有助于滋潤腸胃,

不但能減少酒類飲品對腸胃的刺激,

也有助于腸胃在吸收后面的美食時容易消化。



晚上聚餐素食為主更利健康



晚餐以素為主,

一來可以防止攝入過多高脂飲食,

二來素菜中的植物食用纖維有助于腸胃蠕動,

可預防便秘,

而便秘是誘發腸癌的重要原因之一。





相比于其他葷菜來說,

魚肉所含的蛋白質都是百分百的,

所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,

也很容易被人體消化吸收。

魚肉含有豐富的鎂元素,

對心血管系統有很好的保護作用,

再加上魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,

有降低膽固醇的作用。



吃蟹后喝紅糖生姜水暖胃



從中醫的角度看,

脾胃虛寒的人尤其是慢性胃炎患者食用蟹肉,

可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

應對之策就是進食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。





生姜性溫熱,

能增強和加速血液循環,

刺激胃液分泌,

正好與性寒的蟹肉相補;

紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。

兩者搭配,暖胃效果更佳。



火鍋后喝酸奶護腸胃



火鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,

對胃腸的刺激較大,容易損傷胃腸道黏膜。

化解的辦法是進食火鍋后喝點酸奶,

以保護胃腸道黏膜。





因為酸奶中含有乳酸菌,

酸化腸腔,抑制腐敗菌生長,

減弱其在腸道產生毒素的作用,

從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發生。





均衡膳食,合理調節健康度年~

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